La Gala dirigida por Sergio García con la escenografía del colectivo de alfombristas EntreArenas y el personal del Ayuntamiento de El Sauzal se desarrolló en el espectacular marco de la plaza del Príncipe.
El alcalde de la Villa de El Sauzal, Mariano Pérez, fue el encargado de colocar la banda que acredita a la joven, Patricia Goya Palmés, como Reina de las Fiestas de El Sauzal 2011, coronada por su antecesora, Amarylis Fernández Cruz. Sucedió en la espectacular Gala dirigida por Sergio García y ambientada por colectivo de alfombristas EntreArenas y el personal del Ayuntamiento de la localidad con una escenografía prehispánica relativa a la cultura Maya.
Entre las candidatas adultas también estuvo: Beatriz González Expósito; Alexandra García Izquierdo, Aylín Jung Reyes y Laura Delgado González.
Después del arranque de las Fiestas de San Pedro se sucederán diferentes galas que se concretarán este sábado 2 de julio con certamen de belleza Miss Norte en el propio marco de la plaza del Príncipe. Continuará con la Gala de Miss y Mister Infantil el domingo 3 de julio con un grupo de candidatas que estará compuesto por Daniela De León Valladares, Rebeca Ávila Pacheco, Rocío Pérez Ravelo, Julia De Carlos Castro e Irune Lorenzo Rodríguez.
En el grupo de niños estarán presentes: Pablo Jesús García Medina, Marco Pérez Pacheco, Ángel Chávez Frías, Esteban Martín Baute y Aitor David Rodríguez López.
Se irán celebrando las diferentes espectáculos, juegos populares, etc., hasta llegar al último fin de semana, donde acontecerá el esperado concierto de los Mojinos Escozios, el sábado 9 de julio, y lo más tradicional, con el VI Encuentro de lucha Canaria, la Fiestas Canaria, Festival Folclórico, la tradicional Bajada del Arco y Cucaña, procesiones, bendición del ganado, fuegos artificiales o la verbena con Pepe Benavente.
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